Découvrez quel tilleul choisir au jardin pour réaliser une tisane savoureuse. Et aujourd’hui, nous vous expliquerons aussi pourquoi le Tilia cordata est la seule et unique variété recommandée.
Le tilleul à tisane : une variété à privilégier
Jean-Paul Imbault, notre jardinier expérimenté, recommande à notre auditeur Jérôme, qui souhaite planter un tilleul à tisane, de choisir le Tilia cordata, ou tilleul des bois. Cette variété, reconnaissable à ses petites feuilles en forme de cœur, est idéale pour la récolte de fleurs destinées à réaliser des tisanes. Contrairement à d’autres types de tilleuls, celui-ci offre des fleurs parfumées et savoureuses, essentielles pour une infusion de qualité.
Attention aux autres variétés de tilleul
Il est crucial de ne pas confondre ce tilleul spécifique avec d’autres variétés, certaines pouvant être toxiques. Bien que d’autres types de tilleuls fleurissent également, leurs fleurs ne sont pas adaptées à la fabrication de tisane et peuvent même être dangereuses pour la santé. Jean-Paul précise qu’il est important de planter ce tilleul en tige, avec un tronc de la taille d’un manche de bêche, et de lui accorder du temps pour bien se développer avant de pouvoir récolter ses fleurs, généralement après trois ans.
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