CC-TILLEUL-BOURBEUSE

Tilleul-Bourbeuse; archives et conservations, A SAVOIR ET RETENIR.

Nicolas Polizzi, patron de l’Italian Corner, ouvrira un nouveau restaurant dans l’ancien Val d’Heure, à Montigny-le-Tilleul

Tout avait commencé par des plats de lasagne dans la cuisine des parents de Nicolas, pendant la crise du Covid. S’en est suivi un foodtruck-pizzeria qui a marché du tonnerre et finalement, un restaurant-pizzeria qui a su se faire une place à Lodelinsart.

Mais Nicolas Polizzi a la bougeotte, et l’idée de dédier un nouveau restaurant à sa cuisine lui trottait dans la tête depuis un moment. Il nous parle de ses nouveaux projets.

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Nicolas Polizzi, patron de l’Italian Corner, ouvrira un nouveau restaurant dans l’ancien Val d’Heure, à Montigny-le-Tilleul
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