Pour la 17e édition « de ferme en ferme » les jardins du Comminges situés à Huos offraient une fois de plus des rencontres avec les personnes qui travaillent sur leurs fermes. Les jardins d’Huos propose toute l’année des œufs, du miel, des pâtisseries, des légumes du pain et du fromage tous les mardis de 16 heures à 19 heures, avaient ouvert leurs portes à d’autres producteurs locaux. Cet oasis gourmand de produits 100 % bio et locaux offrait une fois de plus de la qualité. Les visiteurs ont découvert plusieurs stands dont Norbert Moulin qui proposait du miel « les abeilles du moulin » installé à Barbazan depuis 2014. D’abord en cotisant solidaire il est passé ensuite chef d’exploitation en 2019. Sa production est locale. Il déclare « actuellement je suis sur les acacias, cette année les fleurs sont abondantes, ce miel est réputé pour les bienfaits sur la santé : antiseptique, antalgique, sédatif etc. Je fais aussi le miel de forets comme le tilleul, le chêne ou autres. Nous avons la chance d’avoir des forêts saines dans notre région. Adresse : 3 impasse de Gès à Barbazan 06 72 06 81 48. Jimmy « le jardin de Baya », quant à lui, est arrivé en mars dernier sur le territoire, il travaille sur les terres des jardins du Comminges avec sa collègue Aude sur une parcelle de 1 000 m2 de serre et environ 3 000 m2 en plein champ. Actuellement je teste mon activité de production de fruits, légumes et plantes aromatiques pour pouvoir me lancer dans une ferme plus tard. Contact 07 83 07 91 16. Le stand « J’achète en Comminges » exposait pour son 3e anniversaire ce service. L’activité présente à tous les professionnels, artisans, commerçants et producteurs de vendre sur internet. Pour acheter local en un clic : jacheteencomminges.fr – on passe la commande et on réceptionne. C’est un service gratuit.
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