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Tilleul-Bourbeuse; archives et conservations, A SAVOIR ET RETENIR.

Bonne nouvelle à Montigny-le-Tilleul : l’établissement « Le Montigny » a trouvé une repreneuse et annonce sa réouverture pour le 5 avril

Bien connu pour sa cuisine et sa spacieuse terrasse, Le Montigny vient d’être sorti de son sommeil, qui aura tout de même duré quelques mois, dans le centre de Montigny-le-Tilleul.

L’établissement était fermé depuis plusieurs mois.
L’établissement était fermé depuis plusieurs mois. – M.C.

En 2022, Filippo Arcadipane, alors patron de l’établissement depuis 3 ans, avait passé la main à son cuisinier. Ce dernier aura tenu un peu plus d’un an, avant de se déclarer en faillite.

Mais Le Montigny est sur le point de reprendre vie grâce à Sandrine, qui a repris la gérance, et Mélanie, sa fille, qui travaillait dans l’établissement depuis 3 ans.

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