Fanny Beaupère, cueilleuse et productrice de plantes médicinales et aromatiques aux Élixirs de Terre Mère, à Verneuil, vient de livrer à l’abbaye de Noirlac, à Bruère-Allichamps, cent sachets de tilleul. Issus de la cueillette assurée, autour de la Pentecôte, dans l’allée d’arbres remarquables du parc de l’abbaye, ils contiennent les plantes entières, séchées naturellement.
« Garanti bio et local »
Ces sachets de 18 grammes, pour des infusions apaisantes, sont vendus 5,50 € l’unité. Noirlac a déjà son miel, de longue date, grâce à un apiculteur et, depuis l’an dernier, la récolte des pommes, avec la Ferme des 13-Blés, à Loye-sur-Arnon, permet d’avoir aussi des jus.
« Les gens adorent repartir avec un souvenir alors, quand c’est un produit maison… En plus, c’est garanti bio et local, on est sur des circuits courts, ça a du sens », apprécie Élisabeth Sanson, directrice.
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